Why subscribe?

Subscribe to get full access to the newsletter and website. Never miss an update.

Stay up-to-date

You won’t have to worry about missing anything. Every new edition of the newsletter goes directly to your inbox.

Join the crew

Be part of a community of people who share your interests.

To find out more about the company that provides the tech for this newsletter, visit Substack.com.

Subscribe to Pasto Libero

Ciao, sono Jacopo Tadini e sono un biologo nutrizionista. Nel mio lavoro insegno a mangiare in modo equilibrato e bilanciato in base ai fabbisogni di ognuno ma concedo sempre alcuni pasti liberi alla settimana. Qua ti racconto i miei!