Tolgo subito il dubbio: la zucca è da considerarsi come verdura! Lo dico perché, non so per quale motivo, spesso le persone si sentono in colpa a mangiare questa verdura, forse la reputano troppo buona e pensano che sicuramente gli farà male, che ne dovrebbero limitare l’assunzione. Quindi ribadisco: la zucca è una verdura e in quanto tale contiene tanta acqua, fibra, vitamine e minerali ma apporta poche calorie quindi se ne può mangiare fino a sentirsi sazi.